Epicatechin (EC) ایک قدرتی پلانٹ flavanol مرکب ہے، جسے اجتماعی طور پر epicatechin (EGC)، catechin gallate (CG)، epicatechin gallate (ECG) اور epicatechin gallate (EGCG) کے ساتھ کیٹیچن مرکبات کہا جاتا ہے۔یہ catechin کے ساتھ isomer ہے۔Epicatechin، ایک flavonoid کے طور پر، بہت سے جسمانی سرگرمیاں رکھتا ہے، جیسے اینٹی آکسیڈینٹ، لپڈ کو کم کرنے اور گلوکوز کو کم کرنے، دل کی بیماریوں کی روک تھام، سوزش، اعصاب کی حفاظت، بیکٹیریاسٹاسس اور اسی طرح.