قدرتی میٹھے بنانے والے نئے ترقی کے مواقع کا خیرمقدم کرتے ہیں۔

میٹھے بنانے والوں کو قدرتی مٹھاس اور مصنوعی مٹھاس میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔ فی الحال، قدرتی مٹھاس بنیادی طور پر موگروسائیڈ Ⅴ اور سٹیویوسائیڈ ہیں، اور مصنوعی مٹھاس بنیادی طور پر سیکرین، سائکلیمیٹ، اسپارٹیم، ایسسلفیم، سوکرالوز، نیوٹیم وغیرہ ہیں۔

جون 2023 میں، عالمی ادارہ صحت (ڈبلیو ایچ او) کے تحت بین الاقوامی ایجنسی برائے کینسر (IARC) کے بیرونی ماہرین نے ایک میٹنگ کی۔ توقع ہے کہ Aspartame کو اس سال جولائی میں "کیٹیگری 2B" کے طور پر درجہ بندی کیا جائے گا، جس کا مطلب ہے کہ یہ انسانوں کو کینسر کا سبب بنتا ہے۔ مندرجہ بالا خبروں کے جاری ہونے کے بعد، حال ہی میں، "Aspartame may be a carcinogen" کا موضوع مسلسل ابھرتا رہا اور ایک بار ہاٹ سرچ لسٹ میں سرفہرست رہا۔

جواب میں، عالمی ادارہ صحت نے کہا کہ وہ 14 جولائی کو اس موضوع پر متعلقہ مواد شائع کرے گا۔

چونکہ مصنوعی مٹھاس میں سیکرین، سائکلامیٹ اور ایسپارٹیم کے انسانی صحت کے لیے بتدریج خطرات بڑھ رہے ہیں، اس لیے ان کی حفاظت کا عوام کے لیے تشویش ہے۔ "صحت مند چینی کا متبادل"۔ قدرتی مٹھاس صحت اور حفاظت، صفر چینی اور صفر چکنائی کے استعمال کے تصور کے مطابق ہے، اور تیزی سے ترقی کی مدت کا آغاز کرے گی۔