آپ عام سویٹینرز کے بارے میں کیا جانتے ہیں؟

مٹھاس کی بات کرتے ہوئے، ہم شاید کھانے کے بارے میں سوچ سکتے ہیں۔ بہت سے کھانے کے اسنیکس میں دراصل میٹھے ہوتے ہیں۔ آپ کیا جانتے ہیں؟

سویٹنر کی تعریف:

سویٹینرز سے مراد ایسے فوڈ ایڈیٹیو ہیں جو سافٹ ڈرنکس کو میٹھا ذائقہ دے سکتے ہیں۔ غذائیت کی قیمت کے مطابق میٹھا بنانے والوں کو غذائی مٹھاس اور غیر غذائی مٹھاس میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔ مٹھاس مٹھاس؛ ان کے ذرائع کے مطابق، انہیں قدرتی مٹھاس اور مصنوعی مٹھاس میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔

ان سرکاری وضاحتوں کے مقابلے میں، سویٹنر کو لوگ زیادہ آسانی سے دوسرے لفظ میں سمجھ سکتے ہیں، یعنی چینی کا متبادل۔

ایسے لوگوں کا ایک گروہ ہے جو چینی کو اپنی خوراک میں شامل نہیں کر سکتا، لیکن یہ ناگزیر ہے کہ چینی ایک مادہ ہے۔ !

اب، قدرتی مٹھاس اور مصنوعی مٹھاس کے بارے میں بات کرتے ہیں.

قدرتی مٹھاس: قدرتی طور پر نکالا گیا، جسے نیوٹرل سویٹینر بھی کہا جاتا ہے، اعلی غذائیت کی قیمت کے ساتھ۔

مصنوعی مٹھاس:مصنوعی مٹھائیاں، جنہیں غیر غذائی مٹھاس بھی کہا جاتا ہے، کاربوہائیڈریٹ یا کیلوریز کے بغیر صرف میٹھا ذائقہ فراہم کرتے ہیں۔ مصنوعی مٹھاس خون میں شکر نہیں بڑھاتے۔

قدرتی مٹھاس میں سٹیویا، لیکوریس، ڈسوڈیم گلائسیریزائنیٹ، پوٹاشیم گلائسیریزائنیٹ اور ٹرائیسوڈیم شامل ہیں۔ مصنوعی مٹھاس میں سیکرین، سیکرین سوڈیم، سائکلوہکسیل سلفامیٹ سوڈیم، ایسپارٹائل فینی لالینین میتھائل ایسٹر ایلیٹیم، وغیرہ شامل ہیں۔

قدرتی مٹھائیاں عام طور پر پودوں اور پھلوں سے حاصل کی جاتی ہیں۔ Stevioside قدرتی مٹھاس میں سے ایک ہے، جسے عوام بہت پسند کرتے ہیں اور اسے عام طور پر کھانے اور غذائی سپلیمنٹس میں شامل کیا جاتا ہے۔ مارکیٹ کا رخ بنیادی طور پر یورپی اور امریکی ممالک کی طرف ہے۔

اس کے علاوہsteviosides,لائیکورائس ایکسٹریکٹ کے کئی فعال اجزاء بھی اکثر کھانے کی اشیاء میں شامل کرنے کے لیے میٹھے کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔

راہب پھل کا عرق (Luo ہان Guo اقتباسایک قدرتی عرق جسے فنکشنل سویٹینر کہا جاتا ہے۔ اس کی مٹھاس سوکروز سے تقریباً 350 گنا زیادہ ہے، اور اس کی گرمی انتہائی کم ہے۔ یہ سوکروز، ایسپارٹیم، سوکرالوز اور دیگر مصنوعی مٹھاس کا ایک مثالی متبادل ہے۔

قدرتی مٹھاس کے بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں، ہماری طرف توجہ دیں اور صنعت کے بارے میں مزید جانیں!

Yunnan Hande Bio-Tech تقریباً 30 سالوں سے قدرتی پودوں کو نکالنے میں مصروف ہے۔ کمپنی کے پاس مصنوعات کی مقدار اور معیار کو یقینی بنانے کے لیے ایک پیشہ ور R&D ٹیم اور ٹیسٹنگ ڈیپارٹمنٹ ہے۔ دلچسپی رکھنے والی فیکٹریوں اور کمپنیوں کو خوش آمدید کہتے ہیں۔قدرتی عرقاورمیٹھا کرنے والےہماری مصنوعات سے آن لائن مشورہ کرنے کے لیے!(Whatsapp/Wechat:+86 18187887160)